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ル・パティシエ ヨコヤマ (千葉県習志野市)

ル・パティシエ ヨコヤマ
インタビュー
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両店舗共通のショップカードで、お客様の購買動向を把握。 谷津店のみでの営業をしていた2004年夏頃にレジ2台を導入しました。 翌年の10月の大久保店オープンに伴い、製造の拠点が変わるのとお店の規模も大きくなるので新店舗用にレジは3台導入しました。 谷津店のレジはそのままに販売のみのお店にしました。場所も2駅離れていますが本店から谷津店の情報がすぐに把握できるので大変役立っています。 特に、製造を大久保本店で一元管理していることと、予約のお客様が日頃から多いので、毎日両店舗の予約帳票をリストアップして管理・活用しています。 また、ショップカードが両店舗共通で使えるので、サービス向上にもつながりましたし、お客様の購買動向が把握できるので、とても参考になります。 今ではお客様のほとんどがショップカードを持っていらっしゃるようになりましたので、予約の度ごとにお客様から連絡先をお尋ねする必要も無くとても便利になりました。

ル・パティシエ ヨコヤマ (千葉県習志野市)

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■店舗情報
住所〒275-0011 千葉県習志野市大久保1-1-34(大久保店)
TEL047-403-8886
FAX047-403-8886

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